Zink är ett essentiellt spårämne med en rad viktiga funktioner i kroppen. Här går vi igenom vad zink gör, vilka former som tas upp bäst och hur du doserar säkert.
Letar du efter en produkt?
Se vår oberoende jämförelse av bästa zink.
Vad är zink?
Zink är ett mineral som kroppen inte kan lagra i någon större mängd, så ett regelbundet intag behövs. Det bidrar till immunförsvarets normala funktion, normal hud, hår och naglar samt normal proteinsyntes, enligt EFSA-godkända formuleringar. Zink finns i kött, skaldjur, baljväxter, nötter och fullkorn.
Vad säger forskningen?
Zinks roller i immunförsvar, hud och ämnesomsättning är väletablerade, och flera hälsopåståenden är godkända av EFSA. Brist är ovanligt i Sverige men kan förekomma hos veganer (växtkällor innehåller fytinsyra som minskar upptaget), äldre och vid vissa mag-tarmtillstånd. Forskning kring zink och förkylningar är blandad.
Dosering
En kompletterande dos ligger oftast på 10 till 25 mg elementärt zink per dag. EU:s övre rekommenderade gräns från tillskott är 25 mg per dag för vuxna. Kontrollera att etiketten anger elementärt zink, inte föreningens totala vikt.
Timing
Zink kan tas med mat om du har känslig mage. Tänk på att mycket fiber och fytinsyra i samma måltid kan minska upptaget något, och att höga doser kalcium eller järn kan konkurrera om upptaget.
Biverkningar och säkerhet
I rekommenderade doser är zink säkert. Långvarigt högt intag kan dock störa kroppens upptag av koppar och leda till kopparbrist, så undvik höga doser under lång tid utan medicinsk anledning. Vissa kvalitetsprodukter tillsätter en liten mängd koppar för att balansera.
Vem passar det för?
Zinktillskott kan vara motiverat för veganer, äldre och personer med konstaterad brist eller ökat behov. De flesta som äter varierat får tillräckligt via kosten och behöver inte tillskott.
Vanliga frågor om zink
Vad är zink bra för?
Zink bidrar till immunförsvarets normala funktion, normal hud, hår och naglar samt normal proteinsyntes, enligt EFSA-godkända formuleringar.
Hur mycket zink per dag?
10 till 25 mg elementärt zink. EU:s övre gräns från tillskott är 25 mg för vuxna.
Vilken zinkform är bäst?
Bisglycinat, citrat och pikolinat tas upp väl och är skonsamma mot magen. Oxid och sulfat har lägre eller mer varierande upptag.
Kan man ta för mycket zink?
Ja. Långvarigt högt intag kan ge kopparbrist. Håll dig inom rekommenderad dos utan medicinsk anledning.
Vem behöver zinktillskott?
Främst veganer, äldre och personer med brist eller ökat behov. De flesta får tillräckligt via kosten.
Källor
